3. Transformation de produits de la ferme

Cette fiche technique vise à vous proposer les lignes directrices concernant l'opération d'un atelier de transformation des viandes.


Cette fiche technique vise à vous fournir de l'information sur l'emballage et l'étiquetage des produits transformés à la ferme.


Cette fiche technique vise à vous présenter les concepts de base de la recherche et du développement (R&D) et son applicabilité dans les entreprises et les organismes.