3.2 Réglementations

Vue d'ensemble 
Cette fiche technique vise à vous fournir de l'information sur l'emballage et l'étiquetage des produits transformés à la ferme. Elle contient de l'information sur :
  1. Les fonctions de l'emballage et ses caractéristiques;
  2. Le but et les fonctions principales de l'étiquette;
  3. Des informations sur le contenu du tableau de la valeur nutritionnelle en fonction du règlement canadien;
  4. Des informations sur les alternatives pour effectuer des analyses nutritionnelles.
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