Références utiles

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Centre de services aux entreprises Canada-Ontario, Étiquetage des aliments,
http://www.entreprisescanada.ca/servlet/ Dernière vérification : 2007-04-11

Santé Canada, Répertoire de gabarit pour l'étiquetage nutritionnel,
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/nutrition/reg/

Agence canadienne d'inspection des aliments et Santé Canada, Guide d'étiquetage et de publicité sur les aliments 2003, http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/guide/

Agence canadienne d'inspection des aliments, Trousse de l'étiquetage nutritionnel, 2005, http://www.inspection.gc.ca

Santé Canada, Guide d'établissement de valeurs nutritives exactes, 2007, 109 p., http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/nutrition/